一に安全、二に食味、三に見栄え
農薬を少なくすることで、田んぼは自然本来の環境に近づきます。
当園のお米はよくカメムシの被害にあいます。（玄米に黒点が付きます）
農薬を使えばその被害は無くなりますが、自分たちの家族も食べるお米です。
皆さんにも農薬を使わないお米を食べていただきたく、「一に安全」を掲げています。
虫の被害にあうのは農薬がかかっていない第一の証拠なのです。皆様もそれを安全なお米の目安としてお召し上がりください。
また、田んぼには鳥たちをはじめ、カエル、カメ、その他さまざまな生き物がやってきます。
たくさん雑草が生えているのも農薬の少ない証拠。
「一に安全、二に食味、三に見栄え」
これが西脇農園のモットーです。
コシヒカリの鉄コーティング直播
石膏と鉄粉でコーティングした種もみを準備しておき、植え付け時期になったら代掻きをした田んぼの表面に撒くという技術です。
鉄コーティング直播はいつでも種まきができ、苗作りの手間が省けます。
これまで労力が集中していた田植え時期に少し余裕ができて、田んぼ一つ一つで丁寧な作業ができるようになりました。
作業性も良く、兵庫県加西農業改良普及センターの指導にて初めて取り組みました。
始めから現在までの作業はすべて順調に進んでおり、このままいくと省力化ができ、収量も期待できそうです。
大農家のみなさん、一緒に新技術に取り組みませんか。
野菜作り
米の収穫後は野菜の栽培に取り組み、トラクターは一年を通して有効活用しています。
農業の発展に向けて
写真はインドや台湾など、アジア地域の方々から成る団体様で、日本の先進農業を視察に来られた際、当園へも立ち寄り頂き見学して頂きました。
日本の持つ技術がアジアをはじめとした国々へと広まり、各地域の農業が更に発展していくことを願っています。
西脇農園の周辺の様子
西脇農園のあるここ加西市は自然が豊かなところ。
様々な野生動物が暮らしています。
また、「気球が飛ぶまち」としても有名です。